Risorse utili per i ristoranti durante il
Risorse utili per i ristoranti durante il
Abbiamo raccolto alcune risorse utili per il vostro ristorante durante l’emergenza COVID-19. Continueremo ad aggiornare questo post non appena saranno disponibili nuove informazioni:
Abbiamo raccolto alcune risorse utili per il vostro ristorante durante l’emergenza COVID-19. Continueremo ad aggiornare questo post non appena saranno disponibili nuove informazioni:
Alcuni articoli sono disponibili solo in inglese. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti.
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L’impatto sul settore della ristorazione
L’impatto sul settore della ristorazione
È un momento difficile in un settore già difficile. Ma se c’è qualcosa che abbiamo imparato sull’attività dei ristoranti di tutto il mondo, è che nessuno è più resiliente, determinato e operoso dei proprietari dei ristoranti.
Nei venti anni di attività di Tripadvisor, abbiamo visto il nostro settore superare sfide come questa più volte. Continuiamo a monitorare la situazione e ci stiamo impegnando per essere il miglior partner per voi e per il settore.
È un momento difficile in un settore già difficile. Ma se c’è qualcosa che abbiamo imparato sull’attività dei ristoranti di tutto il mondo, è che nessuno è più resiliente, determinato e operoso dei proprietari dei ristoranti.
Nei venti anni di attività di Tripadvisor, abbiamo visto il nostro settore superare sfide come questa più volte. Continuiamo a monitorare la situazione e ci stiamo impegnando per essere il miglior partner per voi e per il settore.
Siamo qui per sostenervi in questa emergenza. Abbiamo elaborato un elenco di risorse utili che potete usare per mantenere la vostra attività, i dipendenti e la comunità sani e protetti.
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Salute e sicurezza
Salute e sicurezza
In primo luogo, la situazione è in rapida evoluzione. Seguite le raccomandazioni delle organizzazioni autorevoli riconosciute a livello internazionale e delle autorità sanitarie statali e locali:
In primo luogo, la situazione è in rapida evoluzione. Seguite le raccomandazioni delle organizzazioni autorevoli riconosciute a livello internazionale e delle autorità sanitarie statali e locali:
Nation’s Restaurant News raccomanda l’applicazione di rigidi protocolli in materia di lavaggio delle mani e igiene per tutelare la sicurezza del vostro ristorante.
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Ecco una panoramica completa di come pulire da cima a fondo il vostro ristorante.
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Risorse per le modifiche operative
Risorse per le modifiche operative
Come rispondono i ristoranti
Come rispondono i ristoranti
La Reppublica spiega in che modo negli Stati Uniti i principali ristoranti della catena come Chipotle, Cava e molti altri adeguano le politiche relative al personale, tra cui:
- Concessione del congedo per malattia retribuito
- Nuovo confezionamento
- Aggiornamento delle politiche in materia di pulizia e igiene
- Istituzione di un fondo di soccorso di emergenza per i lavoratori
- Solo consegne a domicilio
- Tavoli distanziati per il 50% della capacità
- Pagamento in anticipo e prelievo dal marciapiede per il cibo da asporto in modo da ridurre il contatto umano
- Solo pagamenti tramite dispositivo mobile o senza contanti
La Repubblica spiega in che modo negli Stati Uniti i principali ristoranti della catena come Chipotle, Cava e molti altri adeguano le politiche relative al personale, tra cui:
- Concessione del congedo per malattia retribuito
- Nuovo confezionamento
- Aggiornamento delle politiche in materia di pulizia e igiene
- Istituzione di un fondo di soccorso di emergenza per i lavoratori
- Solo consegne a domicilio
- Tavoli distanziati per il 50% della capacità
- Pagamento in anticipo e prelievo dal marciapiede per il cibo da asporto in modo da ridurre il contatto umano
- Solo pagamenti tramite dispositivo mobile o senza contanti
Questo ha redatto un riepilogo che riporta in che modo diversi ristoranti di Italia si sono uniti per aiutare la loro comunità.
Questo ha redatto un riepilogo che riporta in che modo diversi ristoranti di Italia si sono uniti per aiutare la loro comunità.
Eater ha preso come esempio questo bar di Shanghai per analizzare l’impatto del COVID-19 sull’attività.
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Altre risorse di Tripadvisor
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Risorse per i viaggiatori
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Per informazioni aggiornate su come Tripadvisor risponde a questa crisi, fate clic qui.
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