Abbiamo raccolto alcune risorse utili per il vostro ristorante durante l’emergenza COVID-19. Continueremo ad aggiornare questo post non appena saranno disponibili nuove informazioni:

Abbiamo raccolto alcune risorse utili per il vostro ristorante durante l’emergenza COVID-19. Continueremo ad aggiornare questo post non appena saranno disponibili nuove informazioni:

• Salute e sicurezza
• Operazioni
• Risorse
• Come rispondono i ristoranti

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• Operazioni
• Risorse
• Come rispondono i ristoranti

Alcuni articoli sono disponibili solo in inglese. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti.

Alcuni articoli sono disponibili solo in inglese. Ci scusiamo per eventuali inconvenienti.

È un momento difficile in un settore già difficile. Ma se c’è qualcosa che abbiamo imparato sull’attività dei ristoranti di tutto il mondo, è che nessuno è più resiliente, determinato e operoso dei proprietari dei ristoranti.

Nei venti anni di attività di Tripadvisor, abbiamo visto il nostro settore superare sfide come questa più volte. Continuiamo a monitorare la situazione e ci stiamo impegnando per essere il miglior partner per voi e per il settore.

È un momento difficile in un settore già difficile. Ma se c’è qualcosa che abbiamo imparato sull’attività dei ristoranti di tutto il mondo, è che nessuno è più resiliente, determinato e operoso dei proprietari dei ristoranti.

Nei venti anni di attività di Tripadvisor, abbiamo visto il nostro settore superare sfide come questa più volte. Continuiamo a monitorare la situazione e ci stiamo impegnando per essere il miglior partner per voi e per il settore.

Siamo qui per sostenervi in questa emergenza. Abbiamo elaborato un elenco di risorse utili che potete usare per mantenere la vostra attività, i dipendenti e la comunità sani e protetti.

Siamo qui per sostenervi in questa emergenza. Abbiamo elaborato un elenco di risorse utili che potete usare per mantenere la vostra attività, i dipendenti e la comunità sani e protetti.

• Come risponde la vostra associazione locale di ristoranti

• Come risponde la vostra associazione locale di ristoranti

In primo luogo, la situazione è in rapida evoluzione. Seguite le raccomandazioni delle organizzazioni autorevoli riconosciute a livello internazionale e delle autorità sanitarie statali e locali:

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• Linee guida sanitarie per le strutture
• Gli ultimi aggiornamenti dell’OMS

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• Gli ultimi aggiornamenti dell’OMS

Nation’s Restaurant News raccomanda l’applicazione di rigidi protocolli in materia di lavaggio delle mani e igiene per tutelare la sicurezza del vostro ristorante.

Nation’s Restaurant News raccomanda l’applicazione di rigidi protocolli in materia di lavaggio delle mani e igiene per tutelare la sicurezza del vostro ristorante.

Ecco una panoramica completa di come pulire da cima a fondo il vostro ristorante.

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• Come attuare le misure di distanziamento sociale in un ristorante
• I principali partner per le consegne hanno rinunciato alle commissioni
• FIPE sostiene le consegne in Italia
• Come preparare il ristorante per la chiusura

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• I principali partner per le consegne hanno rinunciato alle commissioni
• FIPE sostiene le consegne in Italia
• Come preparare il ristorante per la chiusura

La Reppublica spiega in che modo negli Stati Uniti i principali ristoranti della catena come Chipotle, Cava e molti altri adeguano le politiche relative al personale, tra cui:

• Concessione del congedo per malattia retribuito
• Nuovo confezionamento
• Aggiornamento delle politiche in materia di pulizia e igiene
• Istituzione di un fondo di soccorso di emergenza per i lavoratori
• Solo consegne a domicilio
• Tavoli distanziati per il 50% della capacità
• Pagamento in anticipo e prelievo dal marciapiede per il cibo da asporto in modo da ridurre il contatto umano
• Solo pagamenti tramite dispositivo mobile o senza contanti

La Repubblica spiega in che modo negli Stati Uniti i principali ristoranti della catena come Chipotle, Cava e molti altri adeguano le politiche relative al personale, tra cui:

• Concessione del congedo per malattia retribuito
• Nuovo confezionamento
• Aggiornamento delle politiche in materia di pulizia e igiene
• Istituzione di un fondo di soccorso di emergenza per i lavoratori
• Solo consegne a domicilio
• Tavoli distanziati per il 50% della capacità
• Pagamento in anticipo e prelievo dal marciapiede per il cibo da asporto in modo da ridurre il contatto umano
• Solo pagamenti tramite dispositivo mobile o senza contanti

Questo ha redatto un riepilogo che riporta in che modo diversi ristoranti di Italia si sono uniti per aiutare la loro comunità.

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Eater ha preso come esempio questo bar di Shanghai per analizzare l’impatto del COVID-19 sull’attività.

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Per informazioni aggiornate su come Tripadvisor risponde a questa crisi, fate clic qui.

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